วันจันทร์ที่ 21 กันยายน พ.ศ. 2558

ซุปมักกะโรนี


ส่วนประกอบ
มักกะโรนีข้องอต้มสุก 1 ถ้วยตวง
หมูสับ ¼ ถ้วยตวง
มะเขือเทศหั่นเต๋า ( ½ ลูกเล็ก) ¼ ถ้วยตวง
แครอทหั่นแว่นบาง ¼ ถ้วยตวง
หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า ( ½ ลูกเล็ก) 2 ช้อนโต๊ะ
คนอร์ซุปหมูก้อน 1 ก้อน
คนอร์อร่อยชัวร์ ¼ ช้อนชา
น้ำเปล่า (500 มิลลิลิตร) 2 ถ้วยตวง
พริกไทยป่น, ต้นหอมซอยบางตามชอบ
วิธีทำ
1.นำหมูสับมาหมักกับคนอร์อร่อยชัวร์ พักไว้
2.นำแครอทไปต้มจนสุก แล้วจึงใส่คนอร์ซุปหมูก้อนลงไป นำหมูสับมาปั้นเป็นก้อน แล้วใส่ลงไป พอหมูสุกคอยช้อนฟองและมันทิ้งบ้างน้ำซุปจะได้ใส
3.ใส่มะเขือเทศ, หอมหัวใหญ่ และมักกะโรนีลงไป ตั้งไฟให้เดือดอีกครั้ง แล้วจึงยกลง ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยต้นหอมและพริกไทย

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น